| Studené předkrmy | ||
|---|---|---|
| 100g | Šlehaný sýr feta s marinovanou loupanou paprikou a bylinkovými toasty | 89,- |
| 60g | Hovězí carpaccio kořeněné směsí bylinek s hoblinkami parmezánu podávané na tortille | 129,- |
| 100g | Tataráček z lososa s nočkem zakysané smetany s čerstvě sekanou šalotkou, opečené tousty | 119,- |
| 100g | Capresse - mozzarella s rajčaty, domácím pestem a sladkou redukcí Acetta balsamica | 89,- |
| Polévky | ||
|---|---|---|
| 3dcl | Hříbková krémová polévka dochucená zakysanou smetanou | 55,- |
| 3dcl | Masový vývar dle denní nabídky se zeleninou a nudlem | 35,- |
| Teplé předkrmy | ||
|---|---|---|
| 100g | Tortilové trojhránky plněné jemným kuřecím salátem s pikantní tomatovou salsou | 129,- |
| 100g | Tygří krevety zprudka pečené, vínem a smetanou zjemněné se salátem z čerstvých trhaných listů podávané v křupavém košíku | 139,- |
| 100g | Kachní prsa s omáčkou z portského vína a sladkým pastiňákovým pyré | 119,- |
| 100g | Restovaná drůbeží jatýrka podávaná na toastech s cibulovou marmeládou | 99,- |
| 100g | Kuřecí žejdlík - kuřecí maso, cuketa, chřest, smetana a parmezán | 99,- |
| Sendviče | ||
|---|---|---|
| 1ks | Křupavá ciabatta s plátky grilované hovězí roštěné na rukolovém salátě s cibulí a BBQ omáčkou | 159,- |
| 4ks | Club sandwich - plátky opečeného toustového chleba s medovou majonézou, kuřecím masem, zapečeným sýrem, grilovanou slaninou, vejcem, ledovým salátem a rajčaty | 139,- |
| 1ks | Domácí „Burger" v sezamové housce, hranolky, 200g - hovězí 50%, vepřové 50%, cibule, zelí, kečup, hořčice | 159,- |
| Masíčka z Andělčiny kuchařky | ||
|---|---|---|
| 200g | Filet norského lososa pečený se lžičkou medu a grilovanou limetkou | 239,- |
| 150g | Přírodní kuřecí steak marinovaný směsí z drcených kapar a jogurtu na hnízdě z fazolkových lusků a červené čekanky | 149,- |
| 200g | Kuřecí steak zapečený plátky sušených rajských jablíček a mozzarelly | 159,- |
| 200g | Grilovaná vepřová panenka s pečenými kloboučky žampionů, špekem a česnekem | 179,- |
| 200g | Kachní prsa na pomerančích a medu, plněné bramborové lodičky (šťouchaný brambor, pórek, slanina) | 239,- |
| 200g | Krkovice na pivní omáčce s marinovanou cibulí ve worcesteru | 169,- |
| 150g | Vepřové medailonky „Andělka" zapečené se směsí kyselých houbiček a nivou | 179,- |
| 200g | Grilované nudličky masa po italsku podávané na bramboráčcích, sypané strouhaným sýrem | 189,- |
| 200g | Filet mignon na zeleném chřestu s holandskou omáčkou | 389,- |
| Klasika nejen česká | ||
|---|---|---|
| 600g | Pečená vepřová žebírka v medové marinádě s čerstvou zeleninou a omáčkou z modrého sýra | 179,- |
| 600g | Staročeská vepřová žebírka (cibule, kmín, česnek) podávaná se třemi druhy omáček - česneková, rajčatová, chilli | 179,- |
| 500g | Marinovaná kuřecí křidélka v pikantní omáčce se zeleninovým crudité a česnekovým dipem | 149,- |
| 1ks | Pilařovo pečené vepřové koleno s křenem a hořčicí | 269,- |
| 150g | Tatarský biftek z pravé svíčkové podávaný s topinkami | 239,- |
| 150g | Guláš se špekovým knedlíkem a cibulkou | 139,- |
| 100g | Smažený sýr (eidam, niva nebo hermelín), tatarská omáčka | 109,- |
| 1ks | Po domácku nakládaný hermelín, pečivo | 79,- |
| 500g | Žebro z pana Anděla na lávovém grilu | 189,- |
| Steaky | ||
|---|---|---|
| 200g/300g | Biftek | 299,-/ 399,- |
| 200g/300g | Flákota z roštěné v barevném pepři | 179,-/ 259,- |
| 200g/300g | Vepřová krkovice s argentinským kořením | 149,-/ 219,- |
| 200g/300g | Steak z kuřecích prsíček | 149,-/ 219,- |
| Ochutnávka z italské kuchyně | ||
|---|---|---|
| 250g | Špagety „Aglio olio peperoncino" panenský olivový olej, česnek, parmezán, peperoncino, drcený pepř, sekaná petržel | 139,- |
| 250g | Špagety/ Gnocchi s kuřecím masem, slaninou a smetanou | 139,- |
| 250g | Špagety/ Gnocchi „Amatriciana" slanina, cibule, loupaná drcená rajčata, česnek, parmezán, čerstvá bazalka | 139,- |
| 250g | Špagety/ Gnocchi ve smetanové omáčce s uzeným lososem zapečené sýrem | 139,- |
| 250g | Špagety/ Gnocchi s listovým špenátem a gorgonzolou | 139,- |
| 300g | Tradiční italské krémové rissotto s kousky lososa, cherry rajčátky a bazalkovým olejem | 139,- |
| 300g | Hříbkové rissotto zjemněné máslem, sypané parmezánem | 139,- |
| 300g | Grilovaná zelenina na italský způsob, zakapaná Acetem Balsamicem a panenským olivovým olejem | 139,- |
| Saláty | ||
|---|---|---|
| 300g | Caesar - římský a ledový salát s parmezánovým dresinkem, kousky kuřecích prsíček, praženou anglickou slaninou a česnekovými krutony | 139,- |
| 300g | Zapečený kozí sýr na toastu s vlašskými ořechy podávaný na salátu z čerstvé zeleniny | 149,- |
| 300g | Salát z grilovaných cuket, paprik a lilků se sušenými rajčaty a rukolou, sypaný parmezánem a piniovými oříšky | 159,- |
| 150g/250g | Řecký salát - tomaty, okurky, papriky, olivy, červená cibule, balkánský sýr | 69,-/129,- |
| Přílohy | ||
|---|---|---|
| Rozpečená česneková bageta | 39,- | |
| Brokolice na másle nebo restované fazolové lusky na slanině | 39,- | |
| Gratinované smetanové brambory nebo bramborová kaše | 39,- | |
| Vařený nebo opečený brambor | 29,- | |
| Krokety, hranolky, americké brambory, domácí bramboráčky | 35,- | |
| Pečená brambora „Andělka" v alobalu s česnekovo-bylinkovým přelivem | 39,- | |
| Pečivo | 25,- | |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| Domácí lívanečky se skořicovým cukrem, borůvkami a zakysanou smetanou | 69,- | |
| Grilované hrušky na másle s kapkou rumu podávané se šlehačkou | 69,- | |
| Sorbet ze zeleného jablka s kapkou calvadosu | 89,- | |
| Pečený banán na macadamských oříškách s vanilkovou zmrzlinou a karamelem | 69,- | |
| Tradiční palačinka se zakysanou smetanou višněmi a hořkou čokoládou | 69,- | |
| Jablečný závin zdobený šlehačkou a karamelem | 59,- | |